クリスマスメニューのお知らせ

いつもありがとうございます。

今年のクリスマスメニューが決まりましたので

お知らせさせて頂きます。

12月24，25日の2日間限定になります。

<前菜　Amuse-bouche>

鶏白レバのムース

ハニーナッツと共に

<オードブル　Hors-d'œuvre>

ニューカレドニア産

天使の海老と十勝ポアロー

プロヴォラ・アフミカータのフォンデュ

<魚料理　Poissn>

鱈と白子のポアレ

栗のソース

<肉料理　Viand>

牛フィレ肉とフォアグラの

ロッシーニ風

トリュフ入りペリグーソース

又は

　エゾジカのフィレ肉のロースト

ジロール茸添え

カシスのソース

<デザート　Dessert>

クリスマスのレアチーズケーキ

コーヒー又は紅茶

8500円

食材の仕入れ状況により

多少のメニュー変更も

ございますのでご了承下さいませ。

皆様のご予約を心より

お待ち申し上げております。